冬吃萝卜夏吃姜

俗话说“立冬吃羊肉，一冬暖洋洋”。羊肉性温热，是冷天暖身的好食物，如果再配上萝卜，滋补的功效更好，而其中，最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜和胡萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。古时候也有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，其实萝卜全身都是宝！

萝卜治疗小病痛

1、缓解感冒鼻塞：

用棉球蘸取萝卜汁液，塞在鼻孔中。每次塞5分钟左右，反复3次，呼吸都畅通了。

2、化痰止喘：

切薄片：放入碗中，加入2勺冰糖，静置一天后碗里会出现萝卜糖水。每天喝一杯，有化痰止喘的功效。

榨成汁：每ml萝卜汁加10毫升蜂蜜，加温开水调匀，每次喝一小碗，每天3次，也可以润肺定喘哦！

3、治疗口腔溃疡：

萝卜切片后挤出汁，加少量白糖调味。漱口后把白糖萝卜水含在口中，初含时溃疡处会很痛，但过一会就舒服多了，然后吐出再含，反复几次就不再痛了。

4、治疗冻疮：

萝卜切成片后放在水里煮开，等萝卜水变温热后直接泡患处，对治冻疮非常有帮助。

萝卜皮的妙用

贴脐治腹胀：取5厘米见方、硬币厚薄的白萝卜皮，在开水中烫一分钟后，将内面贴于肚脐，胶布固定。每日三餐后贴1小时，连贴1周。

贴敷治足跟疼：削几个萝卜皮,在锅里煮熟,用布把萝卜皮敷在病患的脚跟上,冷了之后,再将萝卜皮加温,再包敷,每天1次,每次大约半小时即可。如此反复,大约持续用10天。

治疗慢性支气管炎：将萝卜(皮红辣者佳)洗净，不要去皮，切成薄片，放入碗中，加入怡糖2—3匙，搁置12小时，即有溶成的萝卜糖水。频饮此水，有化痰止咳之效。

服用中药时不宜吃生萝卜（服理气化痰药除外），因萝卜有消食、破气等功效，会阻碍药物的吸收；特别是服用人参、黄芪等滋补类中药时，吃萝卜会削弱人参等的补益作用，降低药效而达不到治疗目的。

与羊肉的搭配

羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为，这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题，更重要的是还能营养互补。因为白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外，白萝卜富含维C，常吃可保持皮肤细腻红润、预防肌肤老化。

羊肉配胡萝卜也是黄金搭档，功效重在养肝明目。胡萝卜含有大量β胡萝卜素，在人体中转化成维A，可起到保护视力的作用，预防干眼症。β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调，动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率。

所以，冬天来一个羊肉萝卜煲总是没错的。

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