客座教授：池缔春先生！

鉴于您在教育行业从事烹饪专业课题研究领域的突出贡献，

特聘您为贵州智慧优学教育科技平台教育教学检测和评价活动中心坐客教授，聘期五年。

浓汤虎山萝卜制作流程与特点

流程一：

虎山大白萝卜先削皮然后切成滚刀块。10斤萝卜，20升山泉水煮开后转小火煮40分钟捞出来啤水。

流程二：大骨5斤，鲫鱼5斤，20斤山泉水煲40分钟，煲成奶白色即可。

功效与作用：

下气消食、润肺止咳、利尿通便，白萝卜归肺、脾经，含芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分，

具有下气、消食的作用，食用白萝卜可以促进肠道蠕动，帮助消化，改善气胀、食滞、

消化不良等症状。白萝卜还能利尿通便，可以缓解大小便不通畅的症状。白萝卜辛甘，

性凉，还有润肺止咳的功效，适合肺热咳嗽、痰多、咳血的患者食用。