立冬一过

天气也渐渐冷起来

寒冷除了容易让人感冒

还会带来许多问题：膝盖等关节受寒，会造成关节疼痛、僵硬，腹部受凉会出现腹部冷痛，因此，及时驱寒暖身非常有必要。

下面为大家盘点了最佳暖身食材，一起来看看吧！

一、西洋参

它味甘，微苦，能补气养阴，清火生津，适用于肺虚劳嗽、久嗽、哮喘、咯血等症状。西洋参又叫花旗参，主要产于美国和加拿大，药用其根，是贵重的清补保健药材。

二、野山参

　它是最名贵的补气食物之一，味甘、微苦，性微温，能大补元气，安神保健。它有补益强身的作用，可抗衰老，适用于久病体虚、气短虚脱、神经衰弱等症状。

枸杞子

三、枸杞

枸杞子性平，味甘，含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛等功效，久服能益寿延年。

黄芪

四、黄芪

黄芪性微温，味甘，能补气升阳，益气固表，托毒生肌，利水退肿，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿等气虚之症。

五、白萝卜

白萝卜是冬天的当家菜，“萝卜白菜保平安”这句民谚有一定的道理。

冬天是感冒的高发季，萝卜具有止咳化痰的作用，有助缓解感冒症状；

人们在冬天都偏爱大鱼大肉，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动等作用。

最佳食用方法：

上半段靠近叶子的部分，味道较甜、辣味较少，而且水分最多，应该生食，以做沙拉或凉拌为佳；

中间部位，辛味及甜味程度相当，用来煮、蒸或熬炖最适合；

最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。

冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。

六、红薯

红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10多种微量元素。

最佳食用方法：虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而产生的有害物质。

最佳搭配：可以用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃的功效。

七、山楂

山楂是秋冬的应季食材，同时又有药理，能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为它含有黄酮类化合物，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

最佳食用方法：山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人不妨试试。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。

最佳搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。

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