鱼生火,肉生痰,一碗萝卜保平安
白萝卜的六大功效 消食 白萝卜含有丰富的维生素,尤其是维生素C的含量比一般水果多,它还含糖及钙、磷、铁等无机盐,又含有大量淀粉酶及芥子油,能助消化。 近代学者研究,萝卜中含有糖化酵素(消化酶)能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之易被人体吸收。萝卜中的芥子油,有促进胃肠蠕动、帮助消化的功能。有些人因食油腻过多,引起消化不良,或滥吃人参补品,引起肚腹胀气,可用萝卜洗净、剥皮后,切片食之。 止咳 白萝卜有明显的化痰、止咳功能,白萝卜洗净、切片后与冰糖同煎,对治疗伤风咳嗽、慢性支气管炎和小儿百日咳等都有一定的效果,它还有润喉、利尿、解毒、醒酒等功效。 疗伤 捣烂取汁外用,可治烫伤、冻伤、疖肿等。 降压 现代药理研究证明,萝卜汁有降压作用。有人通过动物实验,证明白萝卜的确能降压。萝卜汁加蜂蜜服用,可治疗高血压和动脉硬化症。 止血 生吃新鲜萝卜有治疗咽喉炎、鼻出血、咯血、便血和痢疾等良效。用萝卜汁和藕汁各一两,加蜂蜜适量调匀内服,对咯血有奇效。 抗癌 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 赞赏 |
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