时下

正是萝卜大量上市的季节

而民间素有

“十月的萝卜赛人参”等说法。

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而现代医学也证实其富含强抗氧化剂——花青素和萝卜素硫，对于提高人体免疫力、抗衰、辅助预防癌症等都有积极作用；含有的芥子油和膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助体内废弃物的排出……

吃萝卜的好处多，可这白红黄那么多颜色，该如何选择，又该怎么吃呢？

现如今，市面上的萝卜种类是越来越多了，不仅形状有长的、圆的，连颜色都各不相同。用其养生食疗，其功效其实也有差异。

1、白萝卜——生吃润肺、熟吃润肠

白萝卜性凉味甘辛，生吃和熟吃的时候侧重的功效不同。

白萝卜生吃生津润肺、清热排毒，对于口舌干燥、眼睛干涩、便秘尿黄者，吃生萝卜效果不错。

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