秋冬想给孩子“补一补”，调理孩子的体质，家长该如何给孩子吃白萝卜呢？

白萝卜：蔬中最有利者

白萝卜素有“小人参”之称，也常有“萝卜上市，医生没事”等说法，《本草纲目》中更将其列为“蔬菜中之最有利益者”，可见白萝卜的补益功效是很不错的。

白萝卜味辛、甘，归肺、胃经，性凉；能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏于益脾和胃，消食下气。

很关键一点，白萝卜熟食，性味就偏平性了，不会太寒凉。

1、清热生津

《本草纲目》中记载，白萝卜能“去邪热气”。秋冬时节，燥邪当道，易伤津液，同时阳气收敛，容易出现脾胃积热，白萝卜清热生津，正能去热气和润燥。

2、化痰止咳

一到秋天，很多孩子就开始咳起来了。小孩子肺脏娇嫩，最易被秋燥所伤，秋冬之际，咳嗽感冒的孩子不在少数。当孩子出现恶寒发热、咳嗽、痰少而黄稠、口干咽燥，舌苔黄等情况，可以适当吃点白萝卜。同时，白萝卜还能防治感冒。但是要注意，寒咳的孩子就不适宜吃白萝卜。

3、益胃消食

白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能加快肠胃的蠕动，具有促进消化，增强食欲的作用。对于食积腹胀、消化不良的孩子有很好的消食作用，甚至对时常便秘的孩子，也会很有帮助。

给孩子吃白萝卜，最要讲究

白萝卜虽好，但是在中医确实最为讲究的。尤其是孩子体质偏虚寒，家长更要懂得什么情况下不能给孩子吃白萝卜。

以下几种情况，不建议吃白萝卜。

吃药的时候，不吃白萝卜。

如果孩子在用药，包括中西药，那么这几天就先不要给孩子吃白萝卜。

孩子生病的时候，比如腹泻、咳嗽等。

主要因为萝卜偏凉又下气，家长分不清寒热，如果是寒邪带来的病症，给孩子吃白萝卜情况就会更糟糕。

孩子用补气类药材的时候。

如人参、黄芪时、太子参、五指毛桃等。因为白萝卜下气，会影响这类药材的补益作用；

白萝卜和胡萝卜不适合一同食用。

白萝卜含有丰富的维生素C，而胡萝卜却恰恰含有一种能破坏维生素C的物质，同食会破坏白萝卜的营养，影响孩子对营养的摄入和吸收。

食疗方

山药白萝卜粥

山药味甘，性平，健脾胃，益肺肾，补虚羸。煮粥，既好消化，又润秋燥，一举两得。

材料：

白萝卜50克，山药20克，大米克。

做法：

1、山药浸泡一夜，切薄片；白萝卜去皮，切薄片；大米淘洗干净；

2、将大米、白萝卜、山药一同放入锅内，加清水毫升，烧沸，再用文火煮35分钟。

适用年龄：

1岁以上。

萝卜糕

做法：

1、萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分；

2、腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟，然后盛出备用；

3、萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团；

4、取长方形直口容器，在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实，然后再将面团倒扣取出；

5、蒸锅中做水，水开后大火蒸30分钟，放凉后切成1cm的薄片，小火煎制两面上色即可。

适用年龄：

3岁以上，消化好的时候吃。

长按







































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