冬至日，冬至第一节气，冬至，寒露也；冬，终也，诸事皆有。因而，冬至，在民俗有着气始闭蓄，天地万物进到休眠模式。气侯的变幻无常是水始冰.地面渐冻.太阳短.冷气劲的主要表现！

有一句俗语：冬至补伤，冬补伤！即冬至后，在膳食上会有一定的调节，吃好喝好，维持身心健康，以使人体有充足的动能抵挡严冬。和很多好朋友一样，提到冬至特色美食，第一反应便是吃粽子！实际上，民俗冬至前后左右才有吃三白.三红.少食三样的历史悠久传统式！这儿一起来瞧瞧吧。

1.大白菜，常言道：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐消灾！洋白菜不仅细嫩爽口，并且含有胡罗卜素.维生素.钙.铁.磷等各种营养元素。大白菜尤其带有充足的膳食纤维，能够有效的帮助消化。

2.常常吃淮山药对肾脏功能有有效的协助，对喉咙有补益功效，常常吃淮山药对肾脏功能有较大的益处，针对喉咙有补益功效，能够把淮山药蒸着吃或煲汤入菜，使其越来越更强。第三白：梨子，梨子可直接生吃，也可蒸，还可做成汤和羹，具备润肺止咳降燥.化痰止咳的作用，冬季常常给亲人炖冰糖雪梨水喝，防止咳嗽发烧。

3.萝卜，“冬食萝卜，夏姜”。东瓜是冬菜中的一种，不仅含有维生素.芥子油.木质素.及多种多样营养元素等营养元素，还有充足的膳食纤维素，不仅色香味俱全，营养成分也易于被消化吸收运用。

三红

1.红薯.红薯营养丰富，民俗有“长命食”之称。很多朋友们都爱烤土豆，但每一次都需要烤好长时间，因此，今日就跟你一起来分享！

2.小红豆，冬季吃鲜红色，夏季吃翠绿色！说白了冬日吃小红豆，夏季吃黑豆！小红豆干软.糯，含有各种各样营养元素，是大家心中中的“心谷”！常常服用可以补充维生素，增强抵抗力。

3.大枣.大枣香甜爽口，并且营养丰富，尤其是它带有多种营养元素，在新鲜水果居于较多，因而，被我们称之为“维他命丸”！

少食三样

1.煎炸类，冬天要少吃煎炸类的食材，由于，冬季胃肠本就消化吸收慢，而煎炸类食材会使我们摄取的木薯淀粉.糖.人体脂肪和碳水化合物太多，不仅使消化吸收时间长，并且对人体不好！

2.生冷食物类，如今冬季，每家每户都用的并不是暖气片便是中央空调。因而，在房间内体会不上冬季的严寒，乃至给人一种夏日的觉得！很多好朋友在冬季，喜爱呆在温暖的房间内，吃冰激凌，尤其是有一些餐饮店还能吃到生鱼片，但这会给人体提升压力。

3，香辣类，不得不承认，现如今的饮食搭配喜辣，无麻不要吃！味儿愈浓，愈受人钟爱！但是，冬天最禁吃味太重的饭食，尤其是香辣类食材要少吃，不仅易上火，还会继续造成身体不适！

冬至水饺，春分面，冬至自然要吃粽子，有句俗话叫“冬至大年夜”，讲到冬至是中国一个十分关键的传统式节令。意味着大丰收与安全，这一年恰好就是我的生日，母亲说下午给大家炒八道菜，夜里则是全家人吃萝卜丝饺子。冬至必食第一白：萝卜，大白菜。你家中冬季都吃什麽馅的饺子？