吃出好气色这些家常菜让你看上去不止年轻
现在很多年轻女性吃冷的,穿衣又不注意保暖,这些都可能导致体质偏寒,中医认为,“阳虚则外寒”。阳虚的女性往往面色惨白,口唇发青。女性们如何通过饮食调养阳虚体质,让面色变得红润? 女性阳虚体质吃什么好 体质的形成与饮食有很大关系,其次与生活、工作环境有很大关系。女性宜吃性属温热的食物,宜吃具有温阳散寒作用的食品,宜温补忌清补,如核桃、枣、花生等,从饮食起居的各方面保护自己,才能成为身体健康、面色红润的“万人迷”。那么阳虚体质吃什么好? 一、粮豆类: 温热性:面粉、莅麦、豆油、酒、醋等; 平性:糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等; 二、瓜菜类: 温热性:生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等; 三、果实果类: 温热性:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。 平性:大枣、苹果等; 四、肉蛋奶类: 温热性:羊肉、鹿肉等; 平性:猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等; 五、水产类: 温热性:黄鳝、虾、草鱼等; 平性:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等; 让你吃出好气色 1莲藕花生红枣汤原料:香菇(约10个)、莲藕(两到三节)、花生(两把)、红枣(7到8个)、百果(约10个)。 做法: 1、香菇洗净,莲藕削去皮,切成片或是小块备用; 2、花生米放开水锅里煮一下,以去涩味。 3、用不锈钢锅(砂锅更好)烧水,水开后,把莲藕、香菇等,老姜一块,下到锅里,再倒1—2勺油(花生油、色拉油、或橄榄油、熟菜油均可)到汤里。炖1小时以上,就OK了。 2菠菜猪肝汤食材:猪肝克,菠菜克,淀粉、麻油、精盐、酱油、味精各适量。 做法: 1、将猪肝洗净切薄片,放入清水中,滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。 2、将菠菜洗净切成段,根部剖成四开。 3、将锅放在大火上,加水一大碗,等水开。 4、把泡好的猪肝沥干,一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐。 5、等锅中汤开时,再加入菠菜(先放梗子后放叶子),等到再一次煮开时,加上适量味精、麻油即成。 3黄豆炖猪蹄食材:猪蹄克(买时剁块)、黄豆50克、花椒、八角、香叶、丁香、桂皮、老姜、醋、老抽、盐、姜葱、食用油、糖、料酒、湿淀粉、鸡精适量 做法: 1、黄豆洗净,泡8小时左右备用 2、猪蹄用温水洗净 3、准备煮时用的调料 4、在开水中将猪蹄焯2分钟,捞起刮去白色污皮、去毛 5、坐炖锅大火注水,放入猪蹄和煮时调料,烧开撇沬,转小火炖40分钟加盐后炖至蹄烂。此歩加多一些水煮炖,是为逼出一部分饱和脂肪酸 6、准备烧炖调料 7、坐锅点火注油,投入姜葱炒香 8、投入熟猪蹄黄豆翻炒,加入老抽盐糖高汤翻炒 9、投入料酒翻炒进一歩去腥,勾芡,加入鸡精翻炒出锅 4胡萝卜炖羊肉材料:带骨羊肉克、胡萝卜克、香叶6片、红枣4颗、洋葱克、姜15克 做法 1.备好香料:洋葱、姜、红枣、香叶 2.先将冷冻羊肉用温水清洗几遍,然后泡在温水中解冻。 3.将解冻的羊肉再次清洗干净,改刀切成小块,放入锅中用中小火干炒。 4.当炒出大量的污水时,将水倒掉,羊肉清洗干净。倒回锅中继续用中小火干炒。 5.炒到见油不见水时下香料,炒出香味后倒酱油炒,大约用1汤匙的酱油。 6.炒上色均匀后加清水。 7.盖锅,大火煮开后,改小火慢炖。 8.当羊肉炖烂后,加盐调味,并将切成滚刀块的胡萝卜下锅,煮熟透就可享用了。 赞赏 |
转载请注明地址:http://www.jiezia.com/jzyl/1335.html
- 上一篇文章: 文蔚从日常到传承
- 下一篇文章: 木心人性中最大的可能,是艺术