白色粉末，溶于三氯甲烷，乙醚，甲醇，来源于菜粕。仅供科研、实验室使用，不能用于人体，不得用于注射、食用或其他用途。

图为菜粕

芥子酸

Sinapicacid

Cinnamicacid,4-hydroxy-3,5-dimethoxy-,3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-2-propenoicacid,3,5-Dimethoxy-4-hydroxybenzeneacrylicacid

-59-6

C11H12O5

.21

HPLC≥98%

.61°C

2-8℃

20mg/支

质谱（Mass）,核磁（NMR）

本品用于含量测定、鉴别、药理实验、活性筛选等

图为芥子酸分子结构

IUPACName

(E)-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enoicacid

InChI

InChI=1S/C11H12O5/c1-15-8-5-7(3-4-10(12)13)6-9(16-2)11(8)14/h3-6,14H,1-2H3,(H,12,13)/b4-3+


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