树叶再厚裹不住思念

五彩绳再长缠补住童年

悠悠艾草香，绵绵情意长

盼风调雨顺，愿彼此安康

传统佳节

端午安康

端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，节期在农历五月初五，是中国民间的传统节日。

端午节本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。

五色新丝缠角粽，

金盘送，生绡画扇盘双凤

粽情一夏

粽叶飘香

粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。

民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

“吃货不分南北，口味必分甜咸”每年端午节都会引发甜咸之争，这其实与文化习俗与气候环境密切相关。

我们一般有“主食为咸，辅食为甜”的饮食习惯，食粽呈现“南咸北甜”就可能与粽子在饮食中扮演的角色有关。我国北方多地居民以面食为主，因此粽子一类含糯米的食物，一般作为饭后甜点等，故粽子爱甜口；而南方气候温暖潮湿，适宜水稻生长，居民以大米为主食，所以粽子一般会当正餐，早中晚餐当中都有可能出现，既为主食，吃咸口也就顺理成章了。

最后祝大家假期快乐，端午安康！

不论甜咸，团圆才是最好的馅

责编：段其炜

校稿：王思齐