街个,先跟大家呱个真实的凡尔赛小故事。

合肥有个阿姨,早早的便实现了财务自由,人一闲就容易想骚主意,因为怀念小时候的田园生活,索性到肥东八斗建了个农场。

本来是想玩票的,没想到玩的有毫快活,搞上瘾了。农场越搞越大,东西都吃不完,送七大姑八大姨也肿不完。几个龟蜜一合计,真不照就开个饭店,以后吹牛批喝酒也有场子。这,就是今天安利这家馆子的由来~关键词:自家食材便宜砸淡

PART.01

·家住肥东牛批哄哄·

实拍于肥东八斗,早期人类驯化野生泥鳅的珍贵画面~

刚逮上来的野生老鳖

鸡是满山溜达的走地鸡,猪是原生态的黑毛猪。食材在起跑线上,就已秒杀无数同行友军了~

开业福利

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全场3.8折

时间:8月14日(七夕节

全场5.8折

时间:8月15-16日

全场6.8折

时间:8月17-20日

以上折扣不含酒水、小料、海鲜

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PART.02

·野生的食材锅里的宝贝·

可能有人要讲:开局一张图,随你糟扯,我怎知道食材可真有这么好?

对此,老板表示:好食材,自己会说话~

ps:鲍鱼不是自家的,老板坦诚的讲到

=霸王别姬=

3斤的土鸡加持2斤的老鳖,小火慢熬成一锅浓郁金黄的浓汤~吃肉前偷偷搞口汤,本以为会和家里的一样有点油腻,然而入口只有醇郁的清香。

调味十分克制,不靠味精等邪屁黄梁的调味品抢夺食材的鲜味,还藏着淡淡的药香。

来想漱漱口再吃肉的,结果没忍住喝了3大碗汤,要不是龟密拦着,锅都能舔干净

野生甲鱼的裙边肥厚无比,一口下去,胶原蛋白直往嘴里面跑~鸡大胯已炖到脱骨,虽是老鸡,却丝毫不见干柴,尽是鲜美~嫌不够补的土豪还可以单点鲍鱼下锅,老板说是8头鲍,我看着起码6头往上~烫鲍鱼的时间不宜太长,3分钟足以Q弹爽脆~还有隐藏菜单鸡腰和牛鞭,2种只可意会不可言传的部位。眼看七夕就要到了,身体ráng的还不抓紧过来临时抱佛脚

PART.03

·土食材当然要烧土菜·

=红烧老鳖=

汤汁用五花肉打底熬制,浓厚又香醇。

鳖肉紧实细嫩,吃到最后一定要汤泡饭才满足,赛过鲍汁捞饭。

=泥鳅挂面=

泥鳅挂面之于肥东人,好比老木资汤之于肥西老表,都是本命~野生泥鳅个小刺多,可架不住肉嫩而鲜美,现在由于环境污染越发少见,且吃且珍惜~

=鲍鱼红烧鸡=

如果老木资的宿命是清炖,那么生公鸡必然要走上红烧的道路。红烧小公鸡,合肥土菜经典曲目~

所以,都别拦着我,这桌我最小,鸡大胯留给我~

=红烧龙虾=

自家水塘里养的龙虾,干净是必须的,腹白黄多。

秋天的第一杯奶茶没人给我买,夏天的最后一顿龙虾我自己扫~

PART.04

·就在宁国路朋克养生·

这家小馆就开在夜里人潮汹涌的缤购,MIU斜对过。或许,这样的安排是神来之笔。毕竟,有的人虽然蹦着迪,可腰早就废了~为了不让MIU的爱情走不出宁国路,今晚蹦迪前,势必约上三五好友来一场朋克养生~趁着开业活动,多搞几口汤补起来~

养生塘·鲍鱼鸡火锅

*本文为广告*

??缤购九华山路大门,直走到底右手边

?17点-深夜4点(中午不开)

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??缤购地库停车(入口分别位于宁国路和九华山路

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