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一、硼的生理功能硼与糖或糖醇络合形成硼酯,这是硼的一切生理功能的基础。硼酯复合体的形成需要具有相邻的顺式二元醇构型的多羟基化合物。植物体内许多糖及其衍生物如糖醇和糖酸酸,甘露醇、甘露聚糖和多聚甘露糖醛酸均具有这种构型,这些硼化合物可能参于一系列代谢过程。(1)促进分生组织生长和核酸代谢植物分生组织中细胞的分化和伸长,最重要的过程是核糖核酸、核糖体及蛋白质的合成,因此,植物缺硼最明显的症状是分生组织的生长受阻,根尖和茎尖首先受害。(2)硼与碳水化合物的运输和代谢最近有人认为,硼能促进糖的吸收和运输,或由于缺,硼植株的筛板中形成的愈伤组织(胼胝质)阻碍了糖的运输;或由于严重缺胼植株的根尖和茎尖的活性减弱所致。因此,缺胼植株造成叶片中同化产物明显累积。缺硼不利于棉花纤维素细胞的合成,硼不仅与细胞壁的组分牢固地络合,而且是细胞壁结构完整性所必需。它与钙共同起着“细胞间胶结物”的作用。(3)硼与酚代谢和木质素的形成硼与顺式二元醇形成稳定的硼酸复合体(单酯或双酯),从而能改变许多代谢过程。缺硼常引起植株体内酮类化合物如绿原酸、咖啡酸的积累,使组织死亡,从而导致植株死亡。硼还参于木质素的形成,因为木质素是由p-香豆醇、松柏醇和芥子醇聚合而成。而在产生过程中的中间产物能和硼反应形成络合物,从而促进木质素的形成。双子叶植物的木质素形成过程中需要有较多的硼参与;而单子叶植物木质素组分以香豆醇为主,故需硼较少。(4)硼与生殖器官的形成和发育在植物器官中,以花的含硼量为高,花中又以柱头和子房组织最高。硼能使花粉萌发快,花粉管能迅速进入子房,有利于受精和种子的形成。硼对受精作用也具有重要影响,因为硼能增加花蜜的含量和改变花蜜中糖的组分,使虫媒花更易吸引昆虫。硼还影响花粉粒的数量和生活力。二、植物硼素营养失调症状及其丰缺指标(1)植物缺硼症状植物缺硼时会出现如下症状。①茎尖生长点受抑,甚至枯萎、死亡。②老叶增厚变脆,色深无光泽。新叶皱缩、卷曲失绿,叶柄短而粗。③根尖伸长停止,呈褐色,侧根加密,根颈以下膨大,似萝卜根。④蕾花脱落,花少而小,花粉粒畸型,生活力弱,结实率低。甜菜“褐心症”、油菜“花而不实”症、棉花“蕾而不花症”、芹菜“茎裂病”、苹果“缩果病”、柑橘“石头果”,油橄榄“多头症”等,都是典型的缺硼症状。(2)植物硼中毒症状受害植株一般是在中下部叶尖或叶缘退绿,而后出现黄褐色斑块,甚至焦枯。双子叶植物叶片边缘焦枯如镶“金边”;单子叶植物叶片枯萎早脱。一般桃树、葡萄、无花果、菜豆和黄瓜等对硼中毒敏感,所以施用硼肥不能过量,以防受害。

(3)植物硼素营养的诊断指标为了维持植物的正常代谢活动,体内需要有一定的含硼量。一般植物适宜的硼(B)水平在20～mg/kg干重。当B低于15mg/kg时,可能出现缺硼症状;当B大于mg/kg时,可能产生硼中毒。然而,不同植物需硼量不同,因而其诊断指标有较大差异。

参考文献：陆欣.土壤肥料学.北京：中国农业大学出版社，.-.预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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