以前，只有老年人更容易出现血糖升高，也是老年人的专属病，但是随着人们生活越来越好，这血糖高已不再是老年人的专属，部分中年人出现血糖升高的概率也越来越高。为什么会出现这种情况呢？

大致有两大因素，第一就是随着年龄的增加，体内的新陈代谢机能以及免疫力出现下降，代谢糖的能力减弱了，另一熬夜、高热量饮食以及高负荷的生活方式，导致血糖不稳定。血糖升高的人，一般容易饥饿、口渴、多尿以及全身乏力等，所以一定要控制好，尤其是在饮食上，尽量少食多餐，分散热量的摄入。

50岁的刘秀红女士，也是一位高血糖患者，刚发现时，空腹血糖值就到了11.7，刘阿姨当时比较着急，在医生的耐心解释下，听从了医生的建议，除了药物以外，增加运动，每天餐后都要运动30分钟以上，晚餐后基本保持1小时的运动量，以消耗热量。而且非常严格的控制饮食。每餐主食不超过克，基本放弃升糖指数高的大米，选择粗粮来代替，比如黑豆、黑米、燕麦、荞麦、玉米，有时候经常几种粗粮混在一起吃，肉只选择白肉，像鸡肉、鱼类等，水果基本以柑橘类的为主，因为刘阿姨喜欢吃蔬菜，她特意咨询了哪些蔬菜的升糖指数高，将这些蔬菜从日常购买清单中去除，经过6个月的时间，刘阿姨的空腹血糖值从最初的11.7降到了5.9，哪怕没有药物的干扰下，也能维持在正常的范围值以内。

今天我们就来具体介绍被刘阿姨排除在购物清单以外的，4种升糖指数高的蔬菜，大家要少吃。

1、土豆

土豆吃起来不是特别甜，让人误认为它的升糖指数低，虽然口感不甜，但是土豆的淀粉含量是很高的，这淀粉进入人体以后，经过胃肠的消化分解成为葡萄糖，所以这土豆是高升糖指数的蔬菜。

2、莲藕

秋冬之后，大部分地区的人，都爱吃莲藕，比如莲藕炖排骨，炖老鸭，都是秋冬进补的好食材，但是这莲藕跟土豆一样，虽然不是很甜，但是淀粉含量高，偶尔吃一回，无可厚非，但是经常吃，对控糖有害而无益。

3、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，维生素A等多种维生素，膳食纤维含量也是非常高的，可以帮助增加肠胃的蠕动，但是胡萝卜的升糖指数为71，虽然不是很高，但是也不低，短时间内多吃，对控制血糖不利。

4、毛豆

毛豆就是大豆在成熟之前，带壳的青豆，也是豆制品的一种，水煮、凉拌、卤、爆炒，无论哪一种做法，都非常好吃，也是人们最喜爱的下酒菜，但是毛豆是有一定升糖指数的，会影响血糖指数波动。

对于血糖高的人来说，平时多吃蔬菜非常有益，那平时可以吃什么蔬菜呢？

可以吃萝卜：萝卜当中的淀粉酶与芥子油这类的物质，帮助促进消化；

可以吃洋葱：洋葱当中一种类似降糖药的物质，可以帮助控制血糖，洋葱纤维含量高有一定饱腹感，减轻饥饿感；

可以吃魔芋：魔芋有很强的饱腹感，帮助减轻胰岛的负担；

可以吃韭菜：韭菜的微量元素含量也很高，而且还有大量的纤维素，有很好的通便作用，

除此以外，血糖高的人，平时可以常喝一些天然的茶饮，对控制血糖大有帮助，这款茶就是由多种天然的草本植物搭配而成的，青钱柳牛蒡茶，主要是用青钱柳、桑叶、牛蒡根、决明子、葛根、菊花、沙棘、玉米须等等，这些食材都是药食同源的上好食材，按照一定的比例组合在一起，坚持饮用，对控制血糖、预防三高，养护心血管非常有帮助。更多详情见下方：

总之，血糖高了，别整天担忧，行动起来，迈开腿管住嘴，少吃以上这4种升糖指数高的食物，学会挑有用的蔬菜，血糖其实不难控制。

（图片来自网络）